Бланманже сирне Інгредієнти: Молоко —

Бланманже сирне

Інгредієнти:

Молоко — 0,5 склянки

Желатин — 1 пакетик
Ванільний цукор — 1 пакетик
Сир — 250 г
Сметана — 0,5 склянки
Цукрова пудра — 0,5 склянки
Ананас (або будь-які ягоди) — 2 колечка

Приготування:

1. У молоці розвести желатин і залишити для набухання на 20 хвилин. Сир змішати з цукровою пудрою, сметаною і ванільним цукром в пишну однорідну масу. Кільця ананаса нарізати шматочками. Желатин нагріти до гарячого стану, але не кип’ятити. Обережно влити желатин в сирну масу, ретельно перемішати. Додати шматочки ананасів і знову перемішати.
2. Викласти масу у форму (або в порційні форми) і поставити в холодильник для застигання на 4-5 годин. Щоб десерт з форми вийшов без пошкоджень, форму треба занурити в гарячу воду на кілька секунд, бланманже легко відокремиться від стінок форми.

Приємного апетиту!
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment