Брауні-чізкейк з малиною. Як можна

Брауні-чізкейк з малиною.

Як можна встояти перед поєднанням шоколаду і вершкового сиру? А з лісову малину — взагалі казка. Під час випічки з духовки можна було відчути п’янкий запах літніх ягід і шоколаду. Дуже швидкий у приготуванні рецепт, не вимагає особливих навичок.

Вам знадобиться:

для брауні:
вершкове масло 225 гр.
яйця 4 шт.
цукор 180 гр.
борошно 120 гр.
какао 60 гр.

для чізкейку:
вершковий сир 225 гр. (у мене Альметте вершковий 2 банки)
цукор 50 гр.
борошно 3 ст. ложки
яйце 1шт

малина 100 гр.

Як готувати:

1. Розтопити вершкове масло і трохи остудити. яйця збити з цукром в піну, просіяти борошно і какао. Змішати остигле масло та яйця, просіяти в них суху суміш і замісити однорідне тісто.

2. Для чізкейк змішати всі інгредієнти.

3. Деко застелити пергаментом, щоб папір виступала за край. Вилити половину шоколадного тіста, наступним шаром влити шар чізкейк і зверху знову шар брауні. Зверху викласти малину.

4. Випікати в заздалегідь розігрітій до 170 градусів духовці 45-50 хвилин до сухої зубочистки». Готові брауні повністю остудити, потім вийняти з форми і нарізати на невеликі шматочки.

Приємного апетиту!

Автор: Мапуаѕһа-p
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment