ВАНІЛЬНИЙ БІСКВІТ НА ОКРОПІ ІНГРЕДІЄНТИ:

ВАНІЛЬНИЙ БІСКВІТ НА ОКРОПІ

ІНГРЕДІЄНТИ:
● яйця 4 шт
● цукор 1 склянка (190 г)
● борошно 1 склянку (130-150 г)
● розпушувач 1 ч. л.
● масло рослинне 3 ст. л.
● крутий окріп 3 ст. л.
● ванілін

ПРИГОТУВАННЯ:
Дуже добре збити яйця з цукром до пишного стану та збільшення приблизно в 3 рази. В окремій мисці змішати борошно з розпушувачем і акуратно вмішати в яєчну суміш (на мінімальній швидкості міксером або акуратно віночком). Додаємо киплячу воду, потім рослинне масло і ванілін.
Вилити тісто у форму і випікати в попередньо розігрітій до 180 С духовці. Час залежить від духовки, приблизно 30-40 хв.

Готовність можна перевірити лучиною. Після випічки бісквіт прямо у формі перевернути догори дном , поставити на решітку і дати охолонути. Цей бісквіт відмінно випікається і в мультиварці, в моїй 40 хвилин достатньо, але це залежить від моделі МВ. Треба дати трохи охолонути і тільки потім витягти з каструльки, перевернувши бісквіт на решітку. Такий корж легко можна розділити на 3 частини.

Приємного апетиту!
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment