ВАРЕННЯ З ГАРБУЗА АПЕЛЬСИНА І

ВАРЕННЯ З ГАРБУЗА АПЕЛЬСИНА І КОРИЦІ

Склад:
Гарбуз – 0,5 кг
Цукор – 250 г
Апельсин – 1 шт.
Кориця – ½ палички

Приготування:
Очистити гарбуз від насіння і шкірки і нарізати невеликими кубиками. Потім покласти шматочки овочу в товсту каструлю, засипати цукром і залишити на пару годин. За цей проміжок часу гарбуз встигне дати сік, в якому в наслідок вона і далі буде варитися. Апельсин дрібно нарізати і додати до гарбуза разом з корицею (замість кориці можна використовувати 2 зірочки анісу). Каструлю поставити на вогонь і довести вміст до кипіння на середньому вогні, а потім кип’ятити варення, регулярно помішуючи, поки більша частина рідини не випарується, гарбуз не почне розварюватися. Потім варення можна розливати по банках.

ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment