Вівсяне печиво Інгредієнти: -Вівсянка (тільки

Вівсяне печиво

Інгредієнти:
-Вівсянка (тільки Геркулес, а не пластівці швидкого приготування!)
-Масло — 100 г
-Цукор — 160 г
-Борошно — 25 г
-Жовток — 1 шт.
-Розпушувач — 1 ч. л. без гірки

Приготування:
1. Таке солодке тісто випікають при високій температурі, щоб краєчки підсмажилися і карамелизовались. Встановимо 200 С.
2. Всипте вівсянку в комбайн з ножами і перемеліть не занадто дрібно.
3. Тепер всипте інші інгредієнти, додайте розм’якшене масло і жовток.
4. Місіть ложкою або в комбайні, поки не вийде м’яке тісто липке.
5. Беріть його ложкою і скатуємо кульки. Кладіть на деко, обов’язково застелений папером для випічки — печиво з великою кількістю цукру прилипає! Кладіть кульки подалі один від одного, вони сильно розпливаються! Якщо хочете печива однакового розміру — використовуйте для відмірювання тесту маленьку мірну ложку.
6. Випікайте 10-12 хвилин при 200С. При випічці печиво підніметься, але коли дістанете — опаде.
7. Остудіть пару хвилин, щоб печива затверділи, і зніміть з дека. Тепер можна їсти.
Приємного апетиту!
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment