В Іспанії один з традиційних

В Іспанії один з традиційних сніданків до кави — картопляна тортилья, щось середнє між омлетом і запіканкою. Розповідаємо, як приготувати. Почистіть один кабачок, поріжте і обсмажте на розігрітій сковороді 2-3 хвилини. Почистіть і поріжте на кружечки 2 картоплини, додати 2 зубчики товченого часнику і обсмажте на іншій сковороді по 5 хвилин з обох сторін. Перекладіть кабачок до картоплі. Збийте 6 яєць, змішайте з сіллю і перцем за смаком, посипте чебрецем. Готуйте 10 хвилин, потім перекладіть тортилью на блюдо і дайте охолонути. Приємного сніданку!

Leave a Comment