Гарбуз, фарширована індичкою в сметанно-гірчичному

Гарбуз, фарширована індичкою в сметанно-гірчичному соусі

Інгредієнти:

2 гарбуза по 400-600 гр.
400 гр. філе індички
4 ст. л. сметани
2 ст. л. зернистої гірчиці
трохи петрушки
сіль
перець

Спосіб приготування:

Ставимо розігріватися духовку на 190 оС.
Індичку ріжемо на невеликі шматочки, смажимо 3-4 хвилини.
Заливаємо м’ясо сумішшю з сметани і гірчиці, солимо, перчимо, додаємо рубану петрушку і перемішуємо, даємо потушиться 5 хвилин і знімаємо з вогню.
З гарбуза акуратно зрізаємо кришечки і вичищаємо насіння зсередини ложкою до гладкого стану, ставимо у форму для запікання.
Фаршируємо гарбуза м’ясом, накриваємо кришкою і ставимо в духовку на 40-50 хвилин, до м’якості гарбуза.
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment