Гата Ну дуууже смачні рулетики!

Гата

Ну дуууже смачні рулетики!
І готуються швидко!

Інгредієнти:
Для тіста:
400 г борошна
пачка злив. олії (250 г)
2 яйця і 1 білок
250 р сметани
1 ч. л. соди
ванільний цукор — 1 п.

Для начинки:
1 ст. борошна
пів пачки злив. масла
1,5 ст. цукру
ванільний цукор

Зверху:
1 жовток
1 ст. л. молока

Приготування:
1. У борошно нарізати холодне масло
2. Перетерти руками, додати соду і ванільний цукор
3. Зробити лунку, додати яйця і сметану
4. Перемішати виделкою
5. Замісити тісто (якщо потрібно, сміливо додайте ще борошна)
Начинка:
6. Борошно перетерти з холодним маслом
7. Додати цукор і ванільний цукор
8. Перемішати.
9. Тісто розділити на 3 частини. Кожну частину розкачуємо (товщ. приблизно 3 мм) і рівномірно засипаємо начинкою)
10. Звертаємо рулетиком і нарізаємо на невеликі шматочки
11. Деко застеляємо папером для випічки викладаємо гату. Зверху змащуємо жовтком, розведений молоком
12. Випікаємо в попередньо розігрітій до 180 С духовці до золотистого кольору. Дати охолонути
Смачно з холодним молочком!
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment