Грибний суп з сиром Інгредієнти:

Грибний суп з сиром

Інгредієнти:

Курячий бульйон — 2,5 літра
5 картоплин
2 цибулини
1 морква
300 грам грибів
50 грам вершкового масла
2 плавлених сирка
зелень, сіль, перець, лавровий лист

Приготування:

Гриби і картоплю очистити і нарізати соломкою. Моркву натерти на крупній тертці. Цибулю очистити і нарізати дрібними кубиками. У киплячий курячий бульйон додати картоплю і варити майже до готовності.

У сковороді розтопити вершкове масло і спасерувати моркву і цибулю, додати гриби і на сильному вогні трошки прижарить. Овочі з грибами покласти в каструлю з картоплею і дати закипіти.

Тим часом плавлений сирок натерти на тертці і додати в киплячий суп. Через 10 хвилин суп можна вимкнути. Сіль, перець, лавровий лист за смаком. Зелень за бажанням.
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment