ДОМАШНІЙ СИР «ЯНТАР» Хто любить

ДОМАШНІЙ СИР «ЯНТАР»

Хто любить ранок починати бутербродом з сиром? Знайомтеся з чудовим рецептом домашнього сиру. Дуже смачно! Легко і просто приготувати.

Інгредієнти:
Сир 1 кг,
сода 1 ч. л,
сметана домашня (ринкова) 5 ложок з гіркою або масло вершкове 300 г (м’яке),
6 яєць (сирих)
сіль за смаком,
шинка або гриби.

Приготування:
Сир змішати зі сметаною або маслом, додати соду, перемішати, потім додати яйця і все посолити.
Цю масу на сковорідку (непригорайку) і викладаємо на середньому вогні, постійно помішуючи, *плавим* наш сир до тих пір, поки не розплавляться грудочки сиру і сир буде тягнутися за ложкою.
Можна додати шматочки шинки або грибів за смаком.
Потім у гарячому вигляді розлити в підходящий посуд.
Дати охолонути.

ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment