Домашній часниковий майонез Інгредієнти: Масло

Домашній майонез часниковий

Інгредієнти:

Олія (оливкова, наприклад) – 1 склянка
Жовток — 2 шт.
Свіжовичавленого лимонного соку — 1 ст. л.
Часник (подрібнений) – 1 ст. л.
Сіль і перець – за смаком

Приготування:

1. Перед тим як приступати до процесу готування, переконайтеся, що продукти кімнатної температури.
2. Викладіть яйця в чашу до теплої води, щоб прискорити процес при необхідності.
3. Масло, жовтки і лимонний сік збийте ручним блендером. Важливо: працюйте на самому дні чаші для міксера і поки більшість масла не вбралося в основну масу не піднімайте його вище.
4. Коли суміш починає приймати вигляд справжнього майонезу, додайте нарізаний часник, сіль і перець.
5. Перемішайте, збийте ще трохи і можна сміливо використовувати. Можна використовувати протягом декількох днів після приготування. Зберігати в холодильнику.
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment