Закуска з оселедця і плавленого

Закуска з оселедця і плавленого сиру.

Інгредієнти:
200 г філе оселедця (або 1 ціла оселедець)
200 г плавленого сиру (2 плавлених сирка)
50 г моркви
50 г вершкового масла

Дуже смачна закуска, яку можна подавати на скибочках хліба, або на пластинках відвареної картоплі.

Замість 200 г готового філе можна використовувати цілу 1 оселедця (про те, як обробляти оселедець можна почитати в рецепті Оселедець під шубою).

Приготування:
Сирки покласти на 20 хвилин у морозилку (щоб легше подрібнювались).
Моркву відварити до м’якості (приблизно 20-30 хвилин), остудити.

Філе оселедця порізати дуже дрібними шматочками.

Сирки порізати дрібними шматочками (щоб легше нарізалось, змочити лезо ножа).

Моркву почистити, порізати дуже дрібно.

Змішати оселедець, сирки, морква, м’яке вершкове масло.

Поставити в холодильник, щоб закуска трохи охолола.
Закуска з оселедця і плавленого сиру добре подавати на скибочках хліба.

___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment