Закуска з оселедця і плавленого сиру.
Інгредієнти:
200 г філе оселедця (або 1 ціла оселедець)
200 г плавленого сиру (2 плавлених сирка)
50 г моркви
50 г вершкового масла
Дуже смачна закуска, яку можна подавати на скибочках хліба, або на пластинках відвареної картоплі.
Замість 200 г готового філе можна використовувати цілу 1 оселедця (про те, як обробляти оселедець можна почитати в рецепті Оселедець під шубою).
Приготування:
Сирки покласти на 20 хвилин у морозилку (щоб легше подрібнювались).
Моркву відварити до м’якості (приблизно 20-30 хвилин), остудити.
Філе оселедця порізати дуже дрібними шматочками.
Сирки порізати дрібними шматочками (щоб легше нарізалось, змочити лезо ножа).
Моркву почистити, порізати дуже дрібно.
Змішати оселедець, сирки, морква, м’яке вершкове масло.
Поставити в холодильник, щоб закуска трохи охолола.
Закуска з оселедця і плавленого сиру добре подавати на скибочках хліба.
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!
