Запіканка з пельменів «Ледача дружина»

Запіканка з пельменів «Ледача дружина»

Інгредієнти:

Пельмені заморожені — 800 г
Цибуля ріпчаста — 2-3 шт.
Сир твердий — 100 г
Яйця курячі — 4 шт.
Майонез — 250 г
Сіль — 1-2 ч. л.
Перець — 1 щіпка
Зелень — за смаком

Приготування:

1. Включити духовку. Почистити і помити цибулю, нарізати кубиками.
2. Розігріти сковороду, налити рослинне масло. Викласти цибулю, обсмажити, помішуючи, 2-3 хвилини до золотистого кольору.
3. Форму змастити рослинним маслом і поставити в духовку на 1-2 хвилини. Злегка підігріта форма не дасть пельменів прилипнути до поверхні.
4. Викласти пельмені у форму одним шаром. Посолити і поперчити.
5. Зверху викласти смажену цибулю.
6. У миску вбити курячі яйця, посолити і поперчити. Додати майонез
7. Добре збити.
8. Залити пельмені яєчно-майонезній сумішшю.
9. Сир натерти на крупній тертці.
10. Останній шар — тертий сир. Поставити форму в духовку на середню полицю.
11. Випікати запіканку з пельменів при температурі 200-220 градусів близько 40 хвилин.
12. Посипати готову запіканку «Ледача дружина» нарізаною свіжою зеленню

Приємного апетиту!

___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment