Картопляна запіканка з куркою і

Картопляна запіканка з куркою і сиром (по-французьки)

Інгредієнти:
Картопля – 600г.
Цибуля – 150г.
Куряче філе – 500г.
Твердий сир – 250-300г.
Часник – 3-4 зубчики.
Сметана – 250-350 мл
Майонез – 2ст. ложки.
Сіль, перець, спеції.

Тонко порізати куряче філе.
Порізати скибочками часник.
Змішати майонез, курку, часник, сіль, перець і спеції за смаком.

Все добре перемішати і дати постояти 20 хвилин.

Цибулю порізати тонкими кільцями.

Сир натерти на крупній тертці.

Змішати сметану(можна сметану замінити вершками), сіль, перець і спеції за смаком.

Добре перемішати сметану і спеції.

Картоплю порізати тонкими кружечками.

На змащену маслом форму викласти шар цибулі.

На цибулю викласти шар картоплі.

Картоплю змастити соусом із сметани і спецій.

Зверху щільно один до одного викласти куряче філе.

Посипати зверху тертим сиром. Повторювати шари поки не закінчаться інгредієнти.

Зверху рясно посипати сиром.

У Вас повинна вийти приблизно ось така картина. Запіканку ставимо в розігріту духовку і випікаємо при 180*-200* 35-55 хвилин. Готовність перевіряти ножем або зубочисткою.

Готової запіканці дати трохи охолонути і подавати на стіл.
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment