КАРТОПЛЯНА ПІЦА НА СКОВОРОДІ ІНГРЕДІЄНТИ:

КАРТОПЛЯНА ПІЦА НА СКОВОРОДІ

ІНГРЕДІЄНТИ:
● картопля відварна в мундирі — 3 шт.;
● яйце — 1 шт.;
● борошно — 1 ст. л.;
● сіль, суміш перців — за смаком;
● ковбаса варена — 100 г;
● соус томатний — 2-3 ст. л.;
● майонез — 2 ст. л.;
сир твердий — 80 г;
● олія рослинна рафінована — 1 ст. л.

ПРИГОТУВАННЯ:
Картоплю очистити і натерти на крупній тертці. Посолити і додати яйце.Всипати борошно і ретельно все перемішати.Сковороду змастити рослинним маслом. Викласти картопляну масу, розрівняти.
Поставити сковороду на середній вогонь. Смажити картопляну основу до рум’яної скоринки, після чого корж перевернути. Вогонь зменшити до мінімуму. На картопляний корж викласти ковбасу, нарізану кубиками або полукружками.

Полити зверху томатним соусом і майонезом (бажано домашнього приготування), посипати сумішшю перців.Зверху щедро посипати тертим сиром.Накрити сковороду кришкою, збільшити вогонь до середнього. Готувати картопляну піцу ще 5-6 хвилин до розплавлення сиру.Гарячу смачну картопляну піцу, приготовану на сковороді, порізати на частини і подати до столу.

Приємного Вам апетиту!
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment