КАРТОПЛЯНИЙ МІЛЬФЕЙ Інгредієнти: Картопля —

КАРТОПЛЯНИЙ МІЛЬФЕЙ

Інгредієнти:

Картопля — 5 шт.
Сир Пармезан — 100 г
Масло вершкове — 60 г
Бекон — 200 г
Гілочки чебрець — 5 г
Сіль за смаком — 1 г

Приготування:

Для приготування страви масло попередньо заморозити, сир використовую пармезан тертий (можна взяти сир грюйер), підготувати чебрець, картопля, бекон і сіль.
Вистелити форму беконом так, щоб можна було зверху закрити картоплю.
Картоплю почистити і порізати тонкими скибочками, можна використовувати спеціальну терку.
Викласти шар картоплі, трохи замороженого масла і трохи чебрецю. Можна посолити, але якщо у вас бекон солоний, то кладіть менше солі. Присипати сиром і повторювати шар за шаром до заповнення форми.
Останній шар повинен бути тільки з картоплі.
Закрити картопля беконом.
Закрити двома шарами фольги і поставити в духовку при 190°C на 1 годину 10 хвилин, потім фольгу зняти і підрум’янити в духовці ще 10 хвилин.
Картопляний пиріг з беконом готовий.
Пиріг добре виймається і не прилипає до форми. Блюдо дуже ситне, цілком замінить повноцінний обід.

Приємного апетиту!

___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment