Картопляний салат з брокколі томатами

Картопляний салат з брокколі томатами і фетою.

Дуже просте але в той же час смачне блюдо! Для душевного сімейного вечері просто чудово

Вам знадобиться:

400 г дрібної картоплі
400 г броколі
4-6 томатів
150 г фети
1 чилі
2 цибулини
2-3 зубчики часнику
1 ст/л сл масла(опціонально)
2 ст/л ол масла
1/3 год/л італійських трав або ті які любите
сіль і перець за смаком
сік 1 лимона

Як готувати:

1. Картоплю відварити в мундирі і нарізати на половинки або четвертинки в залежності від розміру.

2. Броколі відварити 4-5 хвилин у підсоленій воді, потім відразу відправити в холодну що б не втратити колір і структуру.

3. У сковороді отжарить подрібнену цибулю,чилі і часник до м’якості, додати картоплю і смажити ще 5 хвилин помішуючи, додати брокколі , посолити поперчити, додати трави і готувати 3-4 хвилини.

4. Томати нарізати на часточки, фети нарізати або порізати руками.

5. Прибрати сковороду з вогню, заправити лимонним соком, додати томати, фету, зелень за бажанням і відразу подавати до столу!

Приємного апетиту!

Автор: Го-happyfood
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment