Картопляні котлети Це дуже хороший

Картопляні котлети

Це дуже хороший і простий спосіб урізноманітнити ваш стіл, якщо ви віддаєте перевагу картопля інших видів гарнірів. Мені здається, що такі прості домашні рецепти — найкраще рішення для тих, хто хоче приготувати щось на 100% смачне, але при цьому не занадто повторюватися.

Інгредієнти:
Картопля 1000 г
Сіль харчова 1 ч. л.
Вершкове масло 40 г
Борошно пшеничне 35 г
Яйце куряче 2 шт.
Рослинна олія 30 мл

Приготування:
1. Картоплю необхідно очистити і зварити до м’якості в підсоленій воді. Коли він буде готовий, воду потрібно злити і додати до нього хороший шматочок вершкового масла.
2. Поки картопля не охолола, розімніть її разом з маслом так, щоб вийшла маса без грудочок. Тепер сюди потрібно додати яйця, приблизно півтори столових ложки борошна і ретельно перемішати до однорідності.
3. З отриманого тіста ліпимо котлетки (або круглі биточки) і викладаємо на гарячу сковороду з рослинним маслом.
4. Смажити котлети потрібно на середньому вогні до тих пір, поки вони не придбають золотистий відтінок. У цей момент їх потрібно перевернути і домогтися такого ж кольору з іншої сторони. Після цього страву можна вважати готовим. Подавайте котлети зі сметаною, грибним соусом, овочевим салатом або як гарнір до м’ясного або рибного блюда.
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment