Курка запечена в гірчичному соусі.

Курка запечена в гірчичному соусі.
Вам знадобиться:

Курка або курячі стегна 1,5 кг
часник в лушпинні 10 часточок

Соус-маринад :
1 ст. л діжонської гірчиці з насінням
1.5 ч. л мелена паприка
1 ч. л. куркума
2 ст. л домашній майонез
2 ст. л натуральний йогурт
1 ст. л мед
1 ст. л. лимонний сік
сіль,чорний мелений перець за смаком

Як готувати:

1. Змішати в мисці всі інгредієнти для соусу.

2. Курку порубати на 4 частини,посолити.Покласти куряче м’ясо в маринад на 1-2 години.

3. В чавунну сковороду або в звичайну,покласти куряче м’ясо.Підлити з боків 1/4 склянки води.Зверху покласти часточки часнику в лушпинні.

4. Закрити сковороду фольгою і запекти в духовці при температурі 250 градусів 40-45 хвилин.Після фольгу прибрати,підрум’янити курку.Посипати зеленню!

Приємного апетиту!

Автор: Еlena-fialka
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment