Курка з гірчицею і солодким

Суміжні публікації

Курка з гірчицею і солодким перцем.

Дуже смачна вийшла, і соус фантастично прекрасний.

Вам знадобиться:

— 2 ст. л. оливкової олії для смаження
— 8 курячих гомілок
— сіль, перець
— 1средняя цибулина, дрібно нарізати
— 1 червоний солодкий перець, крупно нарізати
— 1 великий зубчик часнику, подрібнити
— 3 ст. л. гірчиці
— 2 чашки нарізаних помідорів без шкірки (свіжих або консервованих)

Як готувати:

1. Курку посолити і поперчити. На розігрітій олії обсмажити з усіх боків до золотистого кольору (хвилин п’ять-сім). Викласти на тарілку.

2. Додати в ту ж сковороду цибулю і перець і обсмажити три хвилини до розм’якшення. Додати часник, ще трохи обсмажити, додати гірчицю, готувати ще хвилину. Вмішати помідори і пару щіпок солі. Повернути курку в сковороду.

3 .Довести соус до кипіння, потім зменшити вогонь і тушкувати під кришкою 30-40 хвилин. За смаком посолити, поперчити.

Приємного апетиту!

Автор: Fahrwasser
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Категорія: Без категорії

Leave a Comment