Куряче філе під сиром з

Куряче філе під сиром, з помідорами

Інгредієнти:
— філе куряче, 600-700 гр.;
— помідори, 3-4 шт;
— будь-який твердий сир;
— приправи за смаком.

Приготування:
1. Перш ніж почати чаклунство над куркою, необхідно включити духовку на 190 градусів.
2. Філе ріжемо на тонкі пласти, близько 1 см завтовшки. Можна зробити довгі шматочки, але я розрізала їх навпіл. Викладаємо на деко і з обох сторін посипаємо сіллю і приправками за смаком. Я брала чорний перець (люблю перець горошком перемелювати самостійно — так душистее), каррі і імбир.
3. Деко я абсолютно нічим не змащувала — готувала «на суху».
4. Ріжемо помідори кружечками. У мене на 700 грам філе пішло 3 помідора, один з приготованих виявився зайвим.
5. Такі ж маневри зробимо і з сиром. Його не можна терти, а просто нарізати тонкими скибочками.
6. Тим часом духовка повинна нагрітися. Водружаем в неї наш деко з майбутньою вкусностью і чекаємо 25 хвилин.
7. Готовність филейных шматочків можна визначити за зарумянившемуся сиру. При температурі 190 градусів час зарум’янювання якраз збігається з часом готовності филешек.
І… смачного!
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment