Куряче філе «Сюрприз» , запечене

Куряче філе «Сюрприз» , запечене у фользі

Інгредієнти:

Філе куряче 3 шт.
Молоко 1 стакан
Картопля середній 6 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Помідор 2 шт.
Яйце 2 шт.
Часник 2 — 3 зубчики
Сир 150 — 200 гр.
Олія для змащування форм
Майонез ( можна замінити сметаною) 3 ст. л.
Сіль, перець за смаком
Зелень для прикраси

Приготування :

Куряче філе нарізаємо на шматочки не дуже крупно.

Заливаємо молоком і даємо постояти 1 — 1,5 години, щоб курочка стала м’якше.

Тим часом підготуємо форми з фольги, в яких ми будемо готувати наш «Сюрприз». Для цього фольгу складаємо в кілька разів і укладаємо на дно банки. У мене було ось таке відерце від попкорну :

Підгинаємо краю, щоб форма була поравнее і знімаємо з банки. Формочки готові. До речі, в таких формах можна випікати паски на Великдень. Якщо у вас не виявилося під рукою фольги, не біда, готуйте » Сюрприз» у звичайній формі.

Форми ставимо на деко. Змащуємо кожну форму рослинним маслом. Картоплю ріжемо кружечками і викладаємо у форму. Солимо, перчимо.

Далі викладаємо цибулю, порізану півкільцями.

Потім йде куряче філе. Так само солимо і перчимо за смаком.

Для заливки в тарілку розбиваємо яйця, додаємо майонез і збовтуємо.

Поливаємо курку заливкою ( по 2 столові ложки на порцію). якщо заливки не вистачило, зробіть ще одну порцію.

Зверху кладемо кружечок помідора.
Посипаємо нарубаним часником.

І посипаємо натертим сиром.
Відправляємо запікатися в духовку приблизно на 20 хвилин при температурі 180 градусів.

Прикрашаємо зеленню і подаємо до столу ! Приємного апетиту !

___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment