Курячі оладки з сиром на

Курячі оладки з сиром на кефірі

Калорійність на 100 г: 143.51 ккал

Інгредієнти (на 4 порції):
Куряче філе — 400 г
Твердий сир — 60 г
Яйця — 2 шт.
Кефір — 100 г
Борошно — 60 г
Петрушка, кріп і зелена цибуля — по 2 гілочки
Сіль, спеції за смаком.

Приготування:

1. Куряче філе дуже дрібно нарізати, сир дрібно нарізаємо або натираємо на крупній тертці.
2. Збиваємо яйця та кефір, додаємо курку і сир, поступово вводимо в тісто борошно, перемішуємо.
3. Додаємо дрібно нашатковану зелень, солимо і перчимо за смаком.
4. Розігріваємо сковороду (смажити оладки краще без олії, накривши сковороду кришкою), наливаємо отриману суміш на сковороду у вигляді невеликих оладок. Смажимо під кришкою з кожної сторони по 5-7 хвилин (на середньому вогні).
5. Готові оладки викладаємо на тарілку, прикрашаємо овочами і гарячими подаємо на стіл.
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment