«Курячі пальчики»
Інгредієнти:
— курячий фарш
— цибуля
— часник
— хлібні крихти
— сіль і перець
— свіжий базилік
— лимонна цедра і сік половинки лимона
— борошно для панірування
— масло
Приготування:
1. Цибулю порізати як можна дрібніше.
2. Змішати з фаршем: Цибуля, часник, хлібні крихти, сіль, перець, лимонну цедру і сік лимона і дрібно порубаний базилік.
3. Мокрими руками накатати ковбаски. Обваляти кожну в борошні і обсмажити з усіх сторін.
4. Після смаження викласти на паперовий рушник, щоб воно ввібрало зайвий жир. Подавати добре з будь-яким томатним соусом або те. пастою.
За бажанням можна всередину покласти грибочки(заздалегідь приготовлені) або сир.
Приємного апетиту!
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!
