КУРЯЧІ РУЛЕТИКИ ІНГРЕДІЄНТИ: ● Куряча

КУРЯЧІ РУЛЕТИКИ

ІНГРЕДІЄНТИ:
● Куряча грудка — 1 шт.,
● морква — 1 шт. (середнього розміру),
● твердий сир — приблизно 50-70 р.,
● часник — 2-3 зубчики,
● майонез,
● петрушка,
● сіль,
● перець,
● рослинне масло.

ПРИГОТУВАННЯ:
Курячу грудку розрізати на тонкі пласти (у мене з однієї грудки виходить 6-8 шт.), злегка відбити, посолити, поперчити і відкласти на деякий час. Готуємо начинку! Моркву очистити і натерти на крупній тертці, додати до неї натертий сир, дрібно нарізану петрушку, часник пропущений через прес), все перемішати, додати трохи майонезу і солі за смаком. Начинку загорнути в підготовлені пластинки курки, закріпити зубочистками або нитками. Обсмажити на олії до золотистої скоринки. Зняти нитки. Укласти рулетики в сковороду або деко, додати трохи води або бульйону і поставити в духовку на 30-40 хвилин. Готові Рулетики! Подавати їх можна як гарячими з гарніром, так і охолодженими як закуску, тільки тоді порізати їх впоперек!
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment