Лазанья з м’ясом і грибами

Лазанья з м’ясом і грибами

Інгредієнти:

Яловичий фарш — 250 г
Цибуля ріпчаста великий — 1 шт.
Гриби коричневі печериці — 250 г
Консервовані томати (кубиком) — 4 ст. л.

Спеції для фаршу:

Часник сушений — 1 ч. л.
Сушений базилік, орегано, чебрець, сіль за смаком
Соус Бешамель

Інші інгредієнти:

Лазанья Barilla — 6-8 аркушів
Сир Гауда — 80 г
Тертий сир пармезан — 3 ст. л.
Рослинна олія

Приготування:

1. У невеликому кол-ве рослинного масла обсмажити цибулю до прозорості.
2. Додати фарш, спеції, обсмажити фарш з цибулею.
3. Після додати помідори і смажити до випаровування рідини.
4. Окремо порізати гриби і посмажити їх теж в невеликому кол-ве рослинного масла, посолити.
5. Тепер знадобиться форма, у мене звичайна скляна з високими бортиками. На дно налити соус, після покласти листи лазаньї. Після шар фаршу з цибулею і томатами. Посипати сиром пармезан, знову полити соусом. Після знову листи лазаньї, після соус, гриби і посипати сиром пармезан. Останній шар листи лазаньї і знову соус. Зверху посипати сиром Гауда.
6. Залишити лазанью приблизно на 1 годину, після прикрити фольгою, поставити в духовку нагріту до 150 м і запікати 20 хвилин. Після фольгу прибрати і запекти до готовності, як тільки лазанья стане золотистого кольору.
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment