Ледачий «Наполеон» або торт по-швидкому.

Ледачий «Наполеон» або торт по-швидкому.

Після того, як мені попався цей рецепт на очі, ніяких інших рецептів торта «Наполеон» моя сім’я не сприймає. По-перше, він робиться дуже швидко і просто, а по-друге, він дуже смачний, дуже схожий на той, що продається в магазині. Загалом, якщо нікому не говорити з чого він зроблений, то всі подумають, що ви всю ніч випікали коржі)))

Інгредієнти

печиво «Вушка» — 800 р-1 кг (залежно від того, якої висоти торт ви хочете отримати)
молоко — 1 л
яйця — 3 шт
ванілін
цукор — 200 г
масло вершкове — 150 г
борошно — 6 ст. л
Приготування

Крок 1. Ось такі продукти нам знадобляться:

Крок 2. Насамперед нам потрібно приготувати заварний крем. Це саме трудомістке заняття в цьому рецепті)) Але не переживайте, готується він просто і без проблем. Для цього беремо 1 л молока, відливаємо половину в каструльку і відставляємо. В половину додаємо три яйця і починаємо збивати віночком. Поступово додаємо цукор, ванілін, борошно і продовжуємо збивати так, щоб не було грудочок.

Крок 3. Тим часом ставимо на вогонь іншу частину молока і доводимо його до кипіння.

Крок 4. Як тільки молоко закипить, додаємо в нього тоненькою цівкою, постійно помішуючи нашу молочну суміш:

Крок 5. Варимо отриману масу 5-7 хвилин до загустіння. Якщо заважати дуже ретельно і не перестаючи, то ніяких грудочок не утворюється, нічого не пригорить. Вимикаємо, даємо крему добре охолонути і додаємо масло кімнатної температури, розмішуємо.

Крок 6. Далі, беремо печиво і розкладаємо його так, як вам більше подобається — по колу, квадратом і т. д. Перемазываем кремом рясно.

Крок 7. Таким же чином викладаємо другий шар. Слідкуйте, щоб не було порожнеч, можна ламати печеньки і вставляти навіть шматочки. Знову перемазываем кремом і так до тих пір, поки не закінчиться печиво і крем:

Крок 8. Ось і все,цей торт збирати одне задоволення! Верх і боки торта посипаємо натертим на тертці печивом. Воно досить легко кришиться, так що можна поламати і руками.

Крок 9. Приємного чаювання!
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment