МАРИНОВАНІ ГРИБИ З БОЛГАРСЬКИМ ПЕРЦЕМ

МАРИНОВАНІ ГРИБИ З БОЛГАРСЬКИМ ПЕРЦЕМ ШВИДКОГО ПОЇДАННЯ

Печериці (0.5 кг) вимити, порізати пластинками, кинути в киплячу воду, варити 5 хвилин, відкинути на друшляк і промити холодною водою. Болгарські червоні перці (2 шт.) порізати довгими тонкими смужками і трохи обсмажити на рослинному маслі (4 ст. ложки) на великому вогні. Охолодити. Змішати гриби з перцем, залити маринадом (сік 1/2 лимона, 2 ст. ложки рідкого меду, 2/3 ч. ложки солі, 4 роздавлений зубки часнику), помістити в холодильник мінімум на добу.

ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment