Мармуровий кекс Інгредієнти: 220-250 р.

Мармуровий кекс

Інгредієнти:

220-250 р. борошна
300 р. жирних домашніх вершків
4 яйця
160 р. цукру
0,5 ч. л. соди, погашеної оцтом
100 гр. шоколаду

Приготування:

Шоколад розтопити на водяній бані і відставити у бік. Вершки збити з цукром до утворення густого крему. Додати яйця і продовжувати збивати. Додати соду, гашену оцтом і борошно. Продовжувати збивати ло отримання однорідної маси. За консистенцією вона повинна нагадувати густу сметану. Вилити половину тіста в змащену вершковим маслом форму. Зверху вилити половину розтопленого шоколаду. Викласти тісто, зверху вилити залишився шоколад. З допомогою зворотного боку вилки злегка змішати шоколад і тісто малюючи поверх тесту спіраль. Випікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько 40 хвилин. Готовність перевірити дерев’яною паличкою — в готовому пирозі тісто не повинно прилипати до палички. Приємного апетиту
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment