МОРКВА ПО-КОРЕЙСЬКИ Інгредієнти: Морква –

МОРКВА ПО-КОРЕЙСЬКИ

Інгредієнти:
Морква – 1 кг
Часник – 5-6 зубчиків
Олія соняшникова – 100 гр
Оцет – 3-4 ст. л. 9%
Спеції – сіль, перець чорний і червоний, коріандр, мускатний горіх.

Приготування:
Для початку підготуйте всі потрібні інгредієнти, щоб не відволікатися і робити все поступово. В якості спецій для моркви по–корейськи можна взяти готову суміш, а можна зробити її самої, змішавши по вашому смаку: сіль, перець чорний і червоний, коріандр, мускатний горіх і багато іншого.
Очищену моркву натираємо на спеціальній тертці, намагаємося, щоб натерта морква була у всю довжину, тоді ваша морквина буде чудово виглядати.
Після того, як вся морква натерта, перекладаємо її в глибоку посуд. Додаємо спеції, часник, оцет і нагріте, але не закипевшее соняшникову олію. Все ретельно перемішуємо, накриваємо кришкою і в холодильник на 12 годин. Якщо не терпиться – можна їсти відразу.
Готову моркву викладаємо на блюдо і прикрашаємо на свій розсуд.

ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment