М’ясо по-купецькому (з грибами Інгредієнти:

М’ясо по-купецькому (з грибами)

Інгредієнти:

В даному випадку використовувалося:
-Свинина (карбонат) — 4 шматочка,
-гриби заморожені вагові — 150-200 гр,
-помидорка — 1 шт,
-сир — 200-250 гр,
-майонез,
-сіль,
-спеції — за смаком.

Приготування:

1. Нарізане шматочками м’ясо відбиваємо через плівку і викладаємо на змащене олією деко. Додаємо сіль і спеції
2. Знімаємо з помідори шкірку (пропарити її, можна в пароварці-3-5 хвилин), ріжемо кружальцями і викладаємо на м’ясо
3. Сир натираємо на крупній тертці. Частину викладаємо на м’ясо з помідорами (приблизно 1/3).
4. Гриби викладаємо на сир, можна попередньо не розморожувати. Потім поливаємо майонезом (в дуже помірних кількостях), солимо і посипаємо рештою сиру. Ставимо в духовку при 200 градусах хвилин на 20.
Якщо використовувати свіжі печериці (нарізані), то це блюдо виглядає акуратніше — гриби з-під сиру не стирчать.
Готово!
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment