М’ЯСО ПО-ФРАНЦУЗЬКИ На 1кг філе

М’ЯСО ПО-ФРАНЦУЗЬКИ

На 1кг філе свинини: 3-4 цибулини, 3 помідори, 4 великих картоплини, 200гр. сиру, майонез, сіль, перець, рослинна олія.

Спосіб приготування:

1.М’ясо нарізати порційними шматками, добре відбити, посолити, викласти (не дуже близько один до одного на деко, змащене рослинним маслом.

2.Цибулю нарізати півкільцями, викласти на м’ясо, змастити майонезом. Наступний шар – нарізані кружечками помідори. Поперчити, посипати половиною сиру, натертого на крупній тертці.

3.Картоплю нарізати часточками, посолити, викласти на вільне місце між м’ясом на деку.
4.Запікати в розігрітій до 200°С духовці до готовності (приблизно 1,5 години), постійно поливаючи соком, що виділяється (якщо його буде мало — влити трохи окропу). За 15-20 хвилин до готовності посипати сиром м’ясо і картоплю.
Приємного апетиту
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment