М’ятні брауні.
Дуже сподобалися, за смаком схоже на повноцінне тістечко, тут і крем і глазур є. Ну і поєднання шоколаду з м’ятою мало кого залишить байдужим.
Вам знадобиться:
Тісто:
100 грам вершкового масла
100 грам темного шоколаду
0,5 склянки цукру
2 яйця
0,5 склянку борошна
щіпка солі
0,5 ст. л. ванільного цукру
М’ятна глазур:
60 грам вершкового масла
100 грам цукрової пудри
3-4 ст. л. м’ятного сиропу
Шоколадна глазур:
50 грам вершкового масла
100 грам темного шоколаду
Як готувати:
1. Тісто:
Шоколад і масло розтопити на водяній бані. Яйця злегка збити з цукром, ванільними цукром і сіллю. Змішати яйця з шоколадно-масляною сумішшю, додати борошно, перемішати складанням, знизу вгору. Вилити в прямокутну форму (приблизно 20х30) змащену маслом. Пекти 30 хвилин при температурі 200 градусів. Остудити, не виймаючи з форми.
2. М’ятна глазур:
Масло збити в цукровою пудрою, додати сироп. Добре перемішати. Намазати на остиглий корж, прибрати в холодильник на півгодини.
3. Шоколадна глазур:
Розтопити масло і шоколад на водяній бані, намазати поверх м’ятного шару, прибрати в холодильник до повного застигання.
Приємного апетиту!
Автор: Letterberry
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!
