Найбільший шоколадний Брауні Інгредієнти: Горіхи

Найбільший шоколадний Брауні

Інгредієнти:

Горіхи (по мені так краще брати фундук або мигдаль) — 80-100 г
Шоколад темний — 200 г (шоколад не беріть дешевий!!! і у мене був не самий гіркий шоколад)
Масло вершкове — 250 г
Цукор — 250 г
Яйця курячі — 4 шт.
Борошно — 125 г
Розпушувач тіста — 1 / 4 ч. л.
Какао-порошок — 45 г

Приготування:

1. Дрібно порубати горіхи і підсмажити на сковорідці. Розтопити шоколад з маслом на водяній бані.
2. Яйця збити з цукром. Борошно змішати з какао і розпушувачем.
3. Змішати яєчну масу з «сухою» масою (борошно, какао і розпушувач).
4. Додати 1-1.5 ч. л. рому або горілки.
5. Поступово влити розтоплений охолоджений шоколад і горіхи.
6. Деко застелити папером, змастити маслом і викласти тісто (форма бажано 20*20 см). Випікати при темп. 180 градусів 30-35 хв. Перевірити готовність зубочисткою, не страшно, якщо зубочистка буде злегка сирої.
7. Зверху полити розтопленим шоколадом (я залишила 5 ст. л. коли розтоплювала для тіста).
8. Розрізати на шматочки і можна пригощатися
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment