Найсмачніша картопля запечена в

Найсмачніша картопля запечена в духовці

Інгредієнти:
2 столові ложки розм’якшеного вершкового масла
6-7 маленьких картоплин
1/2 склянки молока
1,5 склянки жирних вершків
2 столові ложки борошна
3-5 зубчиків часнику, видавити
1 чайна ложка солі
перець
1,5 склянки тертого сиру (в оригіналі — чеддер)
зелений лук, дрібно порубати

Приготування:
Нагрійте духовку до 200 градусів. Форму для запікання змастіть вершковим маслом. Картоплю наріжте і викладіть на блюдо для запікання. Молоко змішайте з вершками, додайте борошно, часник, сіль і перець. Перемішайте. Залийте цією сумішшю картоплю.
Закрийте фольгою і випікайте 30 хвилин. Зніміть фольгу і тримайте ще 20-30 хвилин. Прямо перед подачею свержу присипте тертим сиром і потримайте ще 3-5 хвилин, щоб він розплавився. Присипте зеленою цибулею і подавайте.
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment