Наливна пиріг з капустою Інгредієнти:

Наливна пиріг з капустою

Інгредієнти:

Майонез — 250 г
Сметана — 250 г
Яйце куряче — 4 шт.
Розпушувач для тіста або сода — 1 ч. л.
Борошно — 300 г

Для начинки:

Капуста білокачанна — 400 г
Сосиски — 500 г
Рослинна олія для обсмажування
Сіль

Приготування:

1. Замішуємо тісто. Для цього в глибокій мисці змішуємо всі інгредієнти для тіста. Тісто по консистенції має нагадувати густу сметану.
2. Капусту ріжемо дрібними кубиками. На сковороді або прямо на деку обсмажуємо розрізані на часточки сосиски. Потім викладаємо капусту.
3. Обсмажуємо все разом до готовності, постійно перемішуючи, щоб начинка не підгоріла.
4. Злегка солимо. Перемішуємо начинку так, щоб усі інгредієнти були рівномірно розподілені по формі.
5. Тепер зверху наливаємо тісто. Ставимо пиріг в попередньо нагріту до 200°С духовку. Пиріг випікати до утворення рум’яної скоринки. Наливна пиріг з капустою і сосисками трохи охолодити і подавати, нарізавши на порційні шматочки.

___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment