ОБАЛДЕННАЯ СМАЧНА ЗАПІКАНКА КАРТОПЛЯНА З

ОБАЛДЕННАЯ СМАЧНА ЗАПІКАНКА КАРТОПЛЯНА З РИБКОЮ!!!

Виходить дивовижна ніжна сирна скоринка! І рибка, і картопля у вершках зі спеціями набувають ніжний, пікантний смак! Швидко, легко і смачно! Рецепт для затишного сімейного вечері, всі будуть задоволені і ситі.

Інгредієнти:
— 5-6 картоплі
— 500 г риби
— 2 помідори
— 1 велика цибулина
сир
— зелень
— вершки

Приготування:
1. Багато дотримуються посту, тому вершки можна замінити рибним бульйоном. І тоді верхній шар замість сиру можна викласти цибулю з солодким перцем, буде не менш смачно.
2. Картоплю ріжемо кружечками тонший, цибулю кільцями або півкільцями — кому як зручно, помідори теж можна нарізати кільцями або півкільцями, рибку невеликими шматочками.
3. Сир тремо на тертці, як зазвичай, а нарізаємо тонкими пластинками — як на бутерброд. Зелень дрібно рубаємо.
4. У вершки додаємо сіль, перчик, можна ще якісь спеції для рибки.
5. У форму спочатку викладаємо шар картоплі, потім цибулька, потім рибка.
6. Злегка присаливаем, посипаємо зеленню і добре змащуємо вершками (або поливаємо — все залежить від жирності вершків). Потім помідори — теж змащуємо вершками.
7. Останній шар — сир! Викладаємо пластиночки сиру так, щоб вони покрили практично всю поверхню. Залишки вершків акуратно виливаємо по краях.
8. Запікаємо 25-30 хвилин при температурі 200 — 220 градусів.
Приємного апетиту!
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment