Омлет з шинкою і сиром

Омлет з шинкою і сиром

Це скоріше не рецепт, а просто один із способів подачі омлету для створення сонячного настрою!

Інгредієнти:

— 3 яйця
— 2 ст. л. молока
— шинка, сир, помідори (або будь-які інші інгредієнти)
— сіль, перець
— вершкове масло

Приготування:

Яйця з молоком збити віночком, посолити, поперчити за смаком. Нарізати інгредієнти для начинки.
На сковороді розтопити шматочок вершкового масла, влити 2/3 омлетною маси.
Додати начинку.
Як тільки омлет злегка підрум’яниться з одного боку, злегка притискаючи, починаємо його згортати в трубочку до середини.
Потім пересунути згорнутий омлет в центр сковороди, влити решту масу і довести до готовності (до такої консистенції, щоб можна було продовжити згортати омлет).Таким чином вийде рівна омлет!
Готовий омлет розрізати на шматочки і відразу подати!
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment