ПЕРЦІ, ФАРШИРОВАНІ КУРКОЮ І ГРИБАМИ

Інгредієнти
6-7 шт. перець солодкий
1 шт. куряча грудка
300 г печериці (свіжі)
150 г сир (твердий)
1 головка цибуля
10 шт. оливки (чорні без кісточок)
пучок зелень
за смаком спеції
масло рослинне для смаження

Процес приготування

1
Підготувати необхідні інгредієнти.

2
Перці вимити, розрізати навпіл, очистити від насіння.

3
Нарізати куряче філе соломкою.

4
Обсмажити філе на рослинному маслі до золотистого кольору.

5
Дрібно нарізати печериці.

6
Порізати дрібно цибулю і маслини.

7
Додати до курячого філе гриби, цибулю і маслини, обсмажити.

8
Натерти сир на крупній тертці.

9
Перекласти начинку з сковороди в миску, дати трохи охолонути, додати тертий сир, сіль і спеції за смаком, добре перемішати.

10
Наповнити половинки перців приготовленої начинкою і викласти їх на змащений маслом деко. Запікати в розігрітій до 200 градусів духовці протягом 30-35 хвилин.

11
Подавати фарширований перець з томатним соусом або кетчупом.

12
Приємного апетиту!
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!