ПЕРЦІ, ФАРШИРОВАНІ КУРКОЮ І ГРИБАМИ
Інгредієнти
6-7 шт. перець солодкий
1 шт. куряча грудка
300 г печериці (свіжі)
150 г сир (твердий)
1 головка цибуля
10 шт. оливки (чорні без кісточок)
пучок зелень
за смаком спеції
масло рослинне для смаження
Процес приготування
1
Підготувати необхідні інгредієнти.
2
Перці вимити, розрізати навпіл, очистити від насіння.
3
Нарізати куряче філе соломкою.
4
Обсмажити філе на рослинному маслі до золотистого кольору.
5
Дрібно нарізати печериці.
6
Порізати дрібно цибулю і маслини.
7
Додати до курячого філе гриби, цибулю і маслини, обсмажити.
8
Натерти сир на крупній тертці.
9
Перекласти начинку з сковороди в миску, дати трохи охолонути, додати тертий сир, сіль і спеції за смаком, добре перемішати.
10
Наповнити половинки перців приготовленої начинкою і викласти їх на змащений маслом деко. Запікати в розігрітій до 200 градусів духовці протягом 30-35 хвилин.
11
Подавати фарширований перець з томатним соусом або кетчупом.
12
Приємного апетиту!
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!
