Пиріг з сирного тіста з

Пиріг з сирного тіста з яловичиною і гарбузом.

Дуже, дуже смачний!

Вам знадобиться:

Тісто:
200 гр борошна,
80 гр холодного вершкового масла,
150 гр твердого сиру,
1-2 ст л крижаної води,
1/2 суміші перців,
1/2 год л солі.

Начинка:
400-500 гр яловичого фаршу,
400 гр гарбуза,
1 головка ріпчастої цибулі,
2 зубчики часнику,
1/2 год л меленого імбиру,
сіль і перець за смаком.

Як готувати:

1) Приготувати тісто, з’єднавши всі інгредієнти і прибрати в холодильник.

2) Для начинки трохи обсмажити всі інгредієнти.

3) Тісто розділити на 2 частини, розкачати, викласти 1 частина в форму. Зверху викласти фарш і накрити 2й частиною тіста.

Випікати до рум’яної скоринки при 170-180 гр.

Приємного апетиту!

Автор: Dancedance92
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment