Пиріжки з яблуками, дуже ніжні

Пиріжки з яблуками, дуже ніжні і смачні
Автор: Олена Зидрашко

500 мл кефіру
1 яйце
1 ч ложка солі
2 ст ложки рослинної олії
1 ч ложка розпушувача
600-700 г борошна
рослинна олія для смаження
цукор для яблук
3-4 яблука
З кефіру, яйця, солі, олії, борошна і розпушувача замісити не круте тісто.
Дати постояти 30-40 хвилин.
Яблука почистити, нарізати кружальцями і видалити серцевину.
Побризкати лимонним соком, щоб не темніли. Розкачати половину тіста, на нього викласти яблучні кільця, залишаючи між ними відстань по 1 див.
У центр яблук насипати цукор і корицю (побажанню). Розкачати другу половину тіста і накрити їм тісто з яблуками.
Склянкою (по діаметру трохи більше яблук) вирізати пиріжки. Обсмажити пиріжки на рослинному маслі з двох сторін. Готові викласти на паперовий рушник, щоб пішов зайвий жир. Подавати можна і гарячими, і холодними з цукровою пудрою.
Приємного апетиту!

___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment