Пишні оладки на дріжджах Рецепт

Пишні оладки на дріжджах

Рецепт дуже смачних і пишних оладок.

Інгредієнти:

500 гр. борошна
20 гр. свіжих дріжджів або 2 ч. л. сухих дріжджів
2 склянки теплого молока (я беру 450 мл приблизно)
2 середніх яйця
1 пачка ванільного цукру
2 ст. л. цукру
1/2 ч. л. солі
2 ст. л. рослинної олії в тісто
олія для смаження

Приготування:

У теплому молоці розвести дріжджі, додаємо цукор, 1 склянка борошна і залишаємо на пів години.
Тісто підніметься шапкою за цей час.
Яйця збити ненмого віночком. Додати в опару яйця, борошно, предварителньо я її проціджую, ванільний цукор, сіль, рослинне масло. Все добре вимішати, виходить досить тягуче тісто і залишити ще на пів години.
Розігріваємо олію на сковорідці і смажимо оладки на середньому вогні, щоб вони пропеклися і всередині добре. Шкода на фотографії не видно, як вони добре піднімаються при смаженні
В результаті виходять ось такі пишні оладки.
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment