Пишні і ніжні оладки з

Пишні і ніжні оладки з яблуком

Інгредієнти:
1 яйце
180 мл кефіру (у мене кисле молоко)
1 склянку борошна (220 мл)
1 ч л розпушувача
1/4 год л солі
2 ст л цукру
1 велике яблуко, очищене і натерте на крупній тертці (у мене соломкою, як морква)
! Якщо натерти на звичайній тертці, яблуко дасть сік, тоді можуть знадобиться додатково 1-2 ст л борошна!
рослинна олія для смаження
цукрова пудра для декору

Приготування:
1. Змішати яйце з кефіром
2. окремо змішати борошно, розпушувач, сіль і цукор
3. змішати вологі і сухі інгредієнти, додати натерте яблуко, добре перемішати, тісто густіше сметани, але не в’язке
4. нагріти сковороду, додати тонкий шар масла, зменшити вогонь до середнього або менше
5. столовою ложкою викласти тісто на сковороду, трохи придавивши і надавши форму оладям
6. смажити до золотисто-коричневого кольору, потім перевернути і смажити ще 2-3 хв.
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment