Півник на паличці, як в

Півник на паличці, як в дитинстві

Тільки натуральні інгредієнти, і ніяких «Е»:
вода – 6-9 ст. л;
— цукор – 9 ст. л.;
— лимонна кислота – щепоточку або 1 ст. л винного оцту;
— олія для змащування форми;
— палички або шпажки.

Наливаємо в каструльку воду, додаємо цукор і лимонну кислоту. Ставимо на маленький вогонь. Варити, повільно помішуючи. Доводимо суміш до карамельного кольору і вимикаємо. Готовність карамельної маси можна перевірити, якщо капнути краплю в холодну воду. Крапля затверділа суміш готова.

Дістаємо форму, змащуємо рослинним маслом і заливаємо в неї готовий гарячий сироп. Через кілька секунд вставляємо палички у форму і ставимо охолоджуватися в прохолодне місце. Десь через годину — півники готові. Якщо немає форми, можна використовувати форми від шоколадних цукерок.
Ну ось і все – мінімум витрат і максимум задоволення для вашої дитини!
Приємного апетиту!
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment