Пісні голубці з рисом Інгредієнти:

Пісні голубці з рисом

Інгредієнти:

Капуста білокачанна — 1 качан
Рис — 250 г
Печериці (мариновані) — 400 г
Цибулю-порей (великий) — 1 шт.
Морква (середня) — 2 шт.
Оливки — 100 г
Майонез (пісний) — 100 г
Сіль — за смаком
Приправа (для грибів) — за смаком

Приготування:

1. У капустяного вилка вирізати серцевину, опустити його в киплячу підсолену воду і варити пару хвилин, зняти верхні листки. Так поступово знімати листя з вилка і викладати на тарілку остигати.
2. Рис відварити.
3. Печериці обсмажити з цибулею, в самому кінці додати приправу для грибів.
4. Моркву натерти на крупній тертці, обсмажити до золотистого кольору.
5. Нарізати оливки кільцями.
6. Всі иингредиенты з’єднати і добре перемішати.
7. Загорнути начинку в листя капусти.
8. Злегка обсмажити голубці і укласти у форму для тушеня
9. Зверху покласти натерту моркву і полити пісним майонезом. Якщо він густий, розвести його водою.
10. Тушкувати в духовці при 200 градусах хвилин 20.
11. Подавати гарячими.
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment