Рагу овочеве з куркою Інгредієнти:

Рагу овочеве з куркою

Інгредієнти:

Куряча грудка — 300 г
цибуля — 4 шт.
Часник — 1 шт.
Картопля — 500 г
Кабачки — 2 шт.
Капуста — 1 шт.
Цибуля зелена — 1 пучок
Масло рослинне — 5 г
Сіль — 1 ст. л.
Перець — 1 ч. л.

Приготування:

1. Отже, куряче філе нарізаємо акуратними і крупноватыми шматочками і відправляємо обсмажуватися в сотейник. Пізніше висипаємо кубики цибулі і трохи часнику.
2. У сковороді на рослинному маслі обсмажуємо молоду картоплю, яку можна порізати брусочками або кубиками.
3. Окремо обсмажуємо кабачки. Краще використовувати молодий овоч. Поріжемо його кубиками і насмажимо, трохи посоливши. Окремо обсмажуємо і тушкуємо капусту.
4. Усі заздалегідь підготовлені овочі з’єднаємо у великому казані з м’ясом і згасимо у власному соку з додаванням свіжої подрібненої зелені. Можна і влити трохи бульйону. Не забуваємо посипати страву улюбленими приправами.
5. Рагу буде готове тоді, коли і м’ясо і овочі стануть практично прозорими. Розкладаємо рагу по тарілках і насолоджуємося апетитним стравою.

___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment