Рагу по-татарськи Інгредієнти: ●0,5 кг

Рагу по-татарськи

Інгредієнти:
●0,5 кг яловичини
●2 головки ріпчастої цибулі
●5 середніх картоплин
●3 маринованых огірка
●3 столові ложки томатної пасти
●лавровий лист
●запашний перець
●часник
●сіль, перець, кайенский перець, червоний перець, Меггі, зелень
●Бульйон

Приготування:
1. Цибулю нарізати півкільцями. М’ясо і картоплю нарізати товстими брусками..Огірки нарізати дрібними шматочками.М’ясо смажити на сильному вогні порціями, Обсмажити цибулю на вершковому маслі. Додаємо томат-пюре
2. Додаємо м’ясо, залити бульйоном або водою і варити до готовності м’яса близько 50 хвилин
3. Картоплю смажити в маслі, як картопляні чіпси.
4. Як м’ясо стане м’яким, додаємо картоплю і огірки, акуратно перемішати і варити протягом 10-15 хв..
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment