Рецепти від наших учасників Кабачкова

Рецепти від наших учасників

Кабачкова ікра в мультиварці (REDMOND 400W 1.5 літра)

Автор: Анна Калмикова

Потрібно:
800 гр. кабачків
250 гр. моркви
200 гр. помідор
1 велика цибулина
2 болгарських перця
50-70 гр. томатної пасти
сіль, спеції за смаком
1 ст. л. рослинного масла
Приготування:
Цибулю нарізати дрібно, обсмажити в режимі «смаження» або «випічка» до рум’яного кольору. Перевести в режим «гасіння». Інші овочі дрібно нарізати, кабачок і моркву натерти на крупній тертці. Скласти все в каструлю.Тушкувати 40 хвилин, потім пюрировать блендером, додати сіль,спеції, томатну пасту, прокип’ятити 15 хвилин і дати ще годину постояти у виключеному режимі.Виходить 1.5 літра кабачкової ікри.
Приємного апетиту!
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment