Рецепти від наших учасників Курячі

Рецепти від наших учасників

Курячі зрази з сиром,яйцем і зеленню

Автор: Наталія Миколаєва

Нам буде потрібно:

500 г курячого фаршу
1 цибулина
3 шматочки булки (вимочити у воді або молоці)
1-2 зубчики часнику
1 яйце
сіль
перець чорний мелений

Для начинки:

150 г сиру
2 варених яйця
2 ст. л. дрібно нарізаної зелені (будь)
2 ст. л вершкового масла

Рослинна олія для смаження

У курячий фарш,додамо булку,яйце,подрібнену цибулю і часник,посолити,поперчити,перемішати.

Сир і яйця натерти на тертці,додати зелень,олія,сіль,перчик,перемішати.

Мокрими руками викладаємо на долоньку фарш,на фарш кладемо трохи начинки і формуємо котлетку (зраз).

Обсмажуємо зрази до готовності на рослинній олії.
___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment