Рецепти від наших учасників Салат

Рецепти від наших учасників

Салат «Милі крихти»

Автор: Наташа Чагай

Салат з моцарелою і перепелиними яйцями дуже смачний і красивий. Ще
одна назва цього салату — «милі крихти», так як всі інгредієнти
маленького розміру. Спробуйте, він обов’язково вам сподобається!

Для приготування салату з моцарелою і перепелиними яйцями вам потрібно:
15 шт перепелиних яєць;
15 шт помідор черрі маленького розміру (у мене трохи крупноватые, я брала менше штук);
10-15 шт кульок сиру моцарелла;
1 банка маслин (краще без кісточок);
листя салату;
3 ст. л. кунжутного насіння;
оливкова або соняшникова олія;
сіль і перець мелений — за смаком.
Зварити круто перепелині яйця (після закипання варити 5 хвилин),
остудити, очистити, нарізати половинками (якщо будете готувати з
курячими яйцями, то їх треба варити 7 хвилин з моменту закипання, а
нарізати на 4 частини). Помідори черрі нарізати також навпіл (у мене
крупноватые, я розрізала на 4 частини).
На тарілку викласти салатні листя. Зверху помістити помідори черрі і яйця.
Потім викласти кульки сиру моцарелла і маслини. Посолити, поперчити, полити оливковою олією.
Перед подачею посипати кунжутом, обсмаженим на сухій сковороді. Смачний,
красивий і апетитний салат з моцарелою і помідорами черрі готовий.
Приємного апетиту!

___________________________________
Готуйте з любов’ю! Живіть смачно!

Leave a Comment